Burton, Jessie. - Miniaturiste Grove
Gallimard. - R BUR m
Premier
roman et coup de maître !
En
1686, Nella, 18 ans, quitte son village natal pour rejoindre à
Amsterdam son nouvel époux, un riche marchand de deux fois son âge.
L'accueil de sa belle-sœur est plutôt frais, celui des domestiques
guère plus enthousiasmant, quant à son mari, il lui offre une
réplique miniature de leur grande demeure. Un cadeau qui ne la
réjouit guère et qui pourtant va changer sa vie…
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Nizan, Jean-Marie. - Je préfère manger à la cantine
CRDP de l'Académie de Versailles [éd.].. - 641 NIZ
Jean-Marie
Nizan, Eric Roux et Stéphane Bergouhnioux, les réalisateurs, se
sont rendus dans plusieurs cantines pour suivre toutes les étapes de
fabrication des menus. Le résultat est très contrasté et
contribue, en partie, à démythifier la restauration collective et
ses procédés industriels peu ragoûtants.
Car
aujourd'hui, il n'existe pas une restauration collective mais
plusieurs : entre les lycées qui font appel à un vrai cuisinier,
les cantines qui initient les enfants aux produits bio et les restos
U qui tentent de casser leur image négative, ce documentaire montre
que le plateau-repas prend parfois de belles couleurs.
03 25 03 86 86
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